{"id":45660,"date":"2018-04-11T07:01:04","date_gmt":"2018-04-11T06:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portomirabello.it\/?p=45660"},"modified":"2020-07-30T10:25:15","modified_gmt":"2020-07-30T08:25:15","slug":"cinque-terre-i-piatti-da-non-perdere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portomirabello.it\/it\/cinque-terre-i-piatti-da-non-perdere\/","title":{"rendered":"Cinque terre: i piatti da non perdere"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;abbiamo gi\u00e0 detto: la<strong> bella stagione<\/strong> \u00e8 qui (meteo permettendo) e Porto Mirabello si sta rifacendo il look in attesa che barche di ogni metratura attracchino o ripartano dai nostri moli. <a title=\"posti barca\" href=\"https:\/\/www.portomirabello.it\/it\/posti-barca\/\">Ormeggiare la tua barca presso Porto Mirabello<\/a> \u00e8 una scelta di <strong>sicurezza<\/strong> e anche di <strong>posizione<\/strong>: La Spezia si trova, infatti, a poca distanza da alcune meraviglie che il mondo ci invidia. Stiamo parlando delle <strong>Cinque Terre<\/strong>, luoghi capaci di stregare anche a tavola. Perch\u00e9 non partire con la tua barca proprio da Porto Mirabello per un pranzo in quel di Corniglia, Vernazza o Monterosso? Cosa mangiare una volta approdato alle Cinque Terre?<\/p>\n<h2>Cosa mangiare alle Cinque Terre<\/h2>\n<p>Se il mondo intero ci invidia le Cinque Terre, <strong>l&#8217;universo a noi conosciuto \u00e8 capace di invidiarci le bont\u00e0 che l&#8217;Italia mette in tavola<\/strong>. Visitare le Cinque Terre e concedersi un pranzo degno di un luogo unico \u00e8 pi\u00f9 che un dovere quando si visita la Liguria, a prescindere dal mezzo che usiamo per spostarci. I men\u00f9 che leggerete saranno vari e pieni di cose buone da mangiare e ci saranno delle <strong>3 grandi costanti<\/strong>. Ve le raccontiamo oggi, come fossimo delle guide locali pronte a consigliarvi durante la vostra visita.<\/p>\n<h3>La pasta al pesto<\/h3>\n<p>La trovate una scelta scontata? No di certo, soprattutto se pensiamo al numero di stranieri che visita la nostra penisola e riflettiamo su come la cucina italiana viene preparata all&#8217;estero. Ci\u00f2 che noi italiani chiamiamo comunemente pesto \u00e8, per un inglese o un americano, un insieme di fagiolini, broccoli e basilico con tanto formaggio. Invece noi lo sappiamo bene come si prepara il pesto: <strong>solo foglie di basilico genovese, un buon pecorino, pinoli e olio extra-vergine d&#8217;oliva di ottima qualit\u00e0<\/strong>. Quale miglior occasione di un pranzo a <strong>Corniglia<\/strong> per assaggiare cotanta bont\u00e0?<\/p>\n<h3>La torta di riso di Monterosso<\/h3>\n<p>A pensarci bene, invece che un pranzo in un solo paese, il <a title=\"visita porto mirabello\" href=\"https:\/\/www.portomirabello.it\/it\/primavera-visitare-dintorni-porto-mirabello\/\" rel=\"nofollow\">vostro viaggio alle Cinque Terre<\/a> potrebbe diventare una sorta di pasto itinerante per cogliere il meglio di ogni borgo. <strong>Quello che non dovrebbe mai mancare nel vostro transito a Monterosso \u00e8 una fetta di torta di riso<\/strong>. Si chiama torta ma non \u00e8 un dolce: si tratta di uno sformato salato a base di riso, uova e ricotta. Il suo must \u00e8 assaggiarla accompagnata da un buon calice di vino bianco.<\/p>\n<h3>Le frittelle di bianchetti<\/h3>\n<p>Un fritto \u00e8 sempre immancabile quando si passa una giornata fuori porta. Visitando le Cinque Terre<strong> il fritto da assaggiare \u00e8 quello dei bianchetti<\/strong>, ovvero del pesce azzurro in pastella. <strong>Vernazza<\/strong> potrebbe essere il posto giusto per assaggiare questa bont\u00e0, perfetta quando \u00e8 calda e appena uscita dalla padella.<\/p>\n<p>Tre piatti per (le) Cinque Terre e<strong> un solo grande punto di riferimento: Porto Mirabello<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;abbiamo gi\u00e0 detto: la bella stagione \u00e8 qui (meteo permettendo) e Porto Mirabello si sta rifacendo il look in attesa che barche di ogni metratura attracchino o ripartano dai nostri moli. 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