Palmieri

C’era una volta una piccola bottega nel centro di Modena dove le carni più genuine venivano lavorate con cura da nonno Emilio per diventare salumi artigianali di qualità; era il 1919 e quella passione per le cose buone è rimasta immutata per tre generazioni nella famiglia Palmieri. Oggi il Salumificio Palmieri è riconosciuto sui mercati italiani ed esteri come marchio di riferimento nella produzione di mortadelle di qualità e anche precotti come zampone, cotechino e stinco. Il tutto senza rinunciare all’antica e testarda passione per il prodotto, che contraddistingue l’approccio irrinunciabile della famiglia Palmieri al proprio mestiere.

+39 059 908 829
INFO@MECPALMIERI.COM
VIA CANALETTO 16A SAN PROSPERO (MO)

Giusti

Giuseppe Giusti, il più antico e premiato produttore di Aceto Balsamico di Modena. Azienda di famiglia dal 1605. “Qualità delle uve, bontà dei legni e tempo” sono dal 1605 i segreti degli aceti balsamici di Giusti, premiato con 14 medaglie d’oro alle più famose esposizioni internazionali del 1800 e come fornitore ufficiale della Real Casa. La famiglia Giusti, riferimento dell’aceto balsamico di qualità, oggi custodisce la più antica acetaia esistente con più di 600 botti del 6-7-800,in cui invecchiano aceti riconosciuti eccellenti. Ne sono alcuni esempi: il titolo di “Miglior Balsamico” ai Sofi awards(USA), da “Der Feinschmecker” (Germania), da “Gastromania”(Belgio) e “Altroconsumo”(Italia).

+39 059 840 135
+39 059 849 909
INFO@GIUSTI.IT
VIA QUATTROVILLE, 155 41123 MODENA (MO)

DEVODIER

La tradizione di bontà e dolcezza che scolpisce ogni fetta dei salumi Devodier non nasce per caso. È, invece, il frutto dell’incontro di un territorio dal clima esclusivo e della storica passione di Parma per i salumi con l’arte, la cultura e l’amore che la Famiglia Devodier, tra i fondatori del Consorzio del Prosciutto di Parma, ha saputo infondere, in decenni di lavoro, in ogni suo prodotto, arrivando oggi ad avere salumi ai vertici per qualità e sicurezza. Ogni salume Devodier è in tiratura limitata, per ribadire il suo carattere di unicità, garantendo quindi a chi lo assapora un’esperienza esclusiva e selezionata. Ogni salume Devodier non contiene conservanti, ad esclusione del sale naturale, ne coloranti aggiunti.

+39 0521 861070
+39 0521 861071
DEVODIERPROSCIUTTI@DEVODIER.COM
VIA QUATTROVILLE, 155 41123 MODENA (MO)